Genussküstenküche
Die Genussküche am Blücher

"Ich möchte die Geschichte einer Speise kennen. Ich möchte wissen, woher die Nahrung kommt. Ich stelle mir gerne die Hände derer vor, die das, was ich esse, angebaut, verarbeitet und gekocht haben." Carlo Petrini

In unserer Genussküche setzen wir auf die geschmacklich ausgezeichnete und hochwertige Qualität der Produkte, die Leidenschaft der Erzeuger und das fröhliche Miteinander. Hier treffen Leute aufeinander, mit denen man gern am Tisch sitzt.

Unsere Devise: selbst machen – selbst genießen. Und je einfacher und hochwertiger die Zutaten sind, umso besser eignen sie sich für köstlichste Kombinationen. Bei uns kommen das Steak oder der Käse nicht inkognito auf den Teller – wir wählen unsere Zutaten bewusst regional und wissen, wo sie herkommen und wann sie Saison haben.

Genuss feiern

Wenn ihr für eine kleine feine, schmackhafte und fidele Feier eine Location für max. 16 Personen sucht, seid ihr bei uns genau richtig. Ob Geburtstag oder Weihnachtsfeier: wir gestalten euch ein individuelles Genussevent! Aus besten, regionalen Zutaten miteinander kochen & genießen.

Beschreibung

Winterzeit ist Genusszeit! Wenn es draußen bereits dunkel ist, machen wir es uns in unserer Genussküche gemütlich und zaubern gemeinsam ein Menü aus den besten Zutaten, die der Winter uns bietet. Genießen Sie den Abend und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit diesen wundervollen Gerichten:

 

4 Gänge Menü 

  • Waldpilze an Feldsalat mit Beerenvinaigrette
  • Winter...
Beginn :
12.01.2019  -  18:00 Uhr
Ende :
12.01.2019  -  22:00 Uhr
Preis :
98 € pro Person
max. Teilnehmerzahl :
14
Teilnehmer bisher :
0
Veranstaltungsort :
Genussküstenküche
Beschreibung

An diesem Abend brauchen wir kein Fleisch oder Fisch um Genuss auf den Tisch zu zaubern. Mit klassischen, heimischen Obst- und Gemüsesorten schaffen wir gemeinsam winterliche Gerichte. Wir freuen uns auf einen gemütlichen Abend und eine kulinarische Reise mit euch!

 

4 Gänge Menü

  • Petersilienschaumsuppe mit einem Parmesan-Chip
  • Wintergemüsestrudel
  • Aust...
Beginn :
19.01.2019  -  18:00 Uhr
Ende :
19.01.2019  -  22:00 Uhr
Preis :
68 € pro Person
max. Teilnehmerzahl :
12
Teilnehmer bisher :
0
Veranstaltungsort :
Genussküstenküche
Beschreibung

Die Küste ist nicht nur namensgebend, sondern auch Fundgrube für eine Menge kulinarischer Schätze. Gehen Sie mit uns auf Entdeckungsreise. Finden wir gemeinsam heraus, welche Leckereien das Meer vor unserer Haustür zu bieten hat. Ahoi!

 

3 Gänge Menü 

  • Suppe von der gelben Tomate mit Förde-Garnelen
  • Skrei (Wildkabeljau) an Selleriepüree und Topinambur
  • ...
Beginn :
26.01.2019  -  18:00 Uhr
Ende :
26.01.2019  -  22:00 Uhr
Preis :
68 € pro Person
max. Teilnehmerzahl :
12
Teilnehmer bisher :
0
Veranstaltungsort :
Genussküstenküche